שאלות נפוצות

    הגדרת מונחים

    ?מה זה קומבוצ'ה

    קומבוצ'ה הוא משקה מותסס העשוי מתה ממותק. בדומה להכנת מחמצת באמצעות מתנע מחמצת, קומבוצ'ה נוצרת באמצעות תהליך הכולל שימוש בסקובי.

    ה-SCOBY מכיל תרבויות חיות של חיידקים ושמרים, אשר מאמינים שיש להם תכונות פרוביוטיות שעשויות לתרום לבריאות המעיים.

    מה זה סקובי?

    המילה SCOBY באנגלית נוצרת על ידי הקיצור תרבות סימביוטית של חיידקים ושמרים.. ה-SCOBY גורם לחילוף החומרים בסוכר בתה, ומייצר חומצות אורגניות שונות, אנזימים וחיידקים פרוביוטיים. תהליך זה ידוע גם בשם תסיסה. ה-SCOBY מכונה גם "אמא קומבוצ'ה".

    מה זה פרוביוטיקה?

    פרוביוטיקה הם חיידקים חיים ושמרים שטובים למעיים. פרוביוטיקה עוזרת לאזן את המעיים שלך על ידי הגדלת, הפחתה או שמירה סלקטיבית של רמת החיידקים ה"טובים" בגופך, בהתבסס על הצרכים של כל אדם. פרוביוטיקה מצויה בשפע בקומבוצ'ה.

    מרכז את עצמך מחדש עם משקה סופר עבור סופר אתה.

    אחסון + תחזוקה

    איך אני מאחסן את הקומבוצ'ה שלי?

    קומבוצ'ה צריך להיות בקירור. מחוץ למקרר הקומבוצ'ה תמשיך לתסוס בקצב מהיר יותר ולאכול את הסוכרים.

    כמה זמן מחזיק קומבוצ'ה?

    קומבוצ'ה יכול להחזיק מעמד במקרר 6-8 חודשים ללא פתיחה. לאחר הפתיחה, הוא בטעמו האופטימלי תוך 2-3 שבועות. הקומבוצ'ה תמשיך לתסוס וככל שהיא תישאר במקרר זמן רב יותר, כך הטעם יהיה יותר חמצמץ וחריף.

    טיפ מקצוען: אם אתה מנסה את אחד הבקבוקים ורואים שאתה מעדיף טעם פחות מתוק, השאר את הבקבוק(ים) שלא נפתחו מחוץ למקרר למשך 1-2 ימים והקומבוצ'ה שלך תמשיך לאכול את הסוכרים ולהתסיס יותר.

    נשים + ילדים

    האם קומבוצ'ה בטוחה לאישה בהריון או מניקה?

    כן, אבל מכיוון שזהו משקה פרוביוטי חי, אנו ממליצים לך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך. מזל טוב על צרור השמחה העתידי שלך!

    האם קומבוצ'ה בטוח לילדים?

    כן. למעשה, ילדים אוהבים קומבוצ'ה! זה כמעט כמו סודה אבל יחד עם זאת, זה לא כמו סודה.

    עם זאת, אנו ממליצים להתחיל עם מנות קטנות ולדלל את הקומבוצ'ה במים. זה יעזור לנטרל חלק מהחומציות הטבעית שעלולה להשפיע על האמייל של שיניים של ילד קטן בצריכה מוגזמת.

    אוסף נבחר

    View all